Crossover

Crossover ist das Zauberwort im Revier. Dabei spielt nicht nur eine Rolle, dass sich hier jede Menge Nationalitäten tummeln - Ostpreußen, Polen, Italiener, Spanier, Türken, sie alle brachten ihre Küche mit. Es ist auch die Kombination von durchgestylten Lokalen, die in INdustriedenkmälern anspruchsvolle Gerichte servieren. Ihre Flaggschiff ist das Casino Zollverein mit seiner gediegenen Einrichtung in heroisch-monumentaler Zweckarchitektur. Ein deutlicher Trend: Ex-Fabriken, Bahnhöfe oder Speicher als Orte zeitgemäßen Genusses.

Der kulinarische Kulturaustausch wiederum zeigt sich in einer vielfältigen Fusionsküche, die immer neue interessante Blüten treibt. Dabei existieren nicht nur die reviertypischen Pommesbuden weiter, die - wie im Bratwursthäuschen am Engelbertbrunnen in Bochum oder im Profi-Grill in Wattenscheid - der Currywurst große kulinarischen Weihen verleihen.

Essen & Trinken

Essen & Trinken

Bergmann und Gourmet Bodenständige Bergmannskost und 3-Sterne-Küche: Nirgendwo verschmelzen so viele unterschiedliche Einflüsse zu einem derart kreative Crossover wie im Ruhrgebiet.

Das Konkret ist das Wohnzimmer der kritischen Geister Bochums: Die Lage in der Fussgängerzone direkt am U-Bahn-Aufgang, die großen Fenster mit Blick auf den Menschenstrom vor der Tür
Nach einem Ausflug zu den Tieren oder einem Spaziergang rund um den Bismarck-Turm lädt das Tierpark’s zum Besuch ein.
Die Cafe Bar mit der längsten Öffnungszeit
Mit der wahrscheinlich romantischsten Aussicht  kann man im Café Rheinblick in Duisburg-Homberg speisen oder einen der vielen Cocktails genießen. Im Sommer lockt die Hochterrasse im Grünen mit, wie der Name verrät, Blick auf den Rhein. Zum Sattwerden gibt’s Pommes, Burger, Salate, Schnitzel und Co.
Packt einen vor oder nach einer Veranstaltung in der Kulturzentrale Duisburgs der Hunger, stehen im Café Kleinigkeiten wie Salate oder Baguettes, aber auch größere Gerichte wie Schnitzel, Reispfanne oder Pasta zur Verfügung. Komplettiert wird das Programm durch eine große Auswahl an Cocktails und Longdrinks.
Kaffeepause in historischem Ambiente: In diesem Café heißt das Verwöhnprogramm selbst gebackener Kuchen und wechselnde leckere Mittagsangebote -
Die ganze Welt zu Gast im Dortmunder Kreuzviertel: Mediterran offen gibt sich das El Mundo, Bodega & Café am Neuen Graben. Passend dazu sitzen die Gäste unter einer gut 10m2 großen Weltkarte als Deckengemälde. Köstlicher hausgemachter Kuchen, Kaffee, spanische Tapas und Weine werden vorn angenehm gemischten Publikum geschätzt.
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